中沢小学校だより

 

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最後の名人にはさせません  ~ザザムシ採り~

2014年02月28日 最新ニュース

最後の名人にはさせません  ~ザザムシ採り
菅沼にお住まいの「中沢自然と生活体験の会」のメンバー菅沼重眞さん(79)が学校にザザムシの佃煮を届けて下さいました。古くから伊那谷の冬の風物詩、貴重なタンパク源として大切にされてきたザザムシですが、中沢地区では最近は漁に出る人もめっきり減って,現在では菅沼さんただお一人だそうです。冷たい川に入り,鋤簾と網を使って捕獲。その後何回も水洗いして塵を取り除き、丹精込めて佃煮に加工するそうです。この伝統漁と文化をなんとしてでも受け継いで欲しいと4年ほど前から、小学生に体験させて下さっています。今年は護岸工事と大雪の影響で実際に子どもたちは漁に出られませんでしたが、菅沼さんを最後の名人にさせないよう、来年こそ中沢っ子が天竜に挑みますよ。

 

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